Precisión (69.6%): Buena — hay buena cobertura pero algunos ingredientes esperados faltan.
Recall (69.6%): Buena — la mayoría de ingredientes de la BD son reconocidos por Análisis Interno.
F1-Score (69.6%): Indica el balance general entre lo que Análisis Interno espera y lo que tiene la BD. Correlación moderada.
Recomendación: Hay 7 ingredientes detectados por Análisis Interno que no están en la BD. Considere crear recetas y vincularlas al menú para aumentar la precisión.
| Ingrediente | Categoría | Unidad | Cant. est. | Plato / Referencia | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Té en bolsitas | Bebidas | caja | 0.000 | Cafe ,Nesquik , Infusiones, Mantequilla | Estimado |
| Azúcar | Condimentos y Especias | kg | 0.000 | Cafe ,Nesquik , Infusiones, Mantequilla, Jugo de Mango c/ Platano (JUG) | Estimado |
| Agua | Bebidas | litro | 0.000 | Cafe ,Nesquik , Infusiones, Mantequilla, Jugo de Mango c/ Platano (JUG) | Estimado |
| Fruta de estación | Frutas | kg | 0.000 | Jugo de Mango c/ Platano (JUG) | Estimado |
| Leche evaporada | Lácteos | lata | 0.000 | Leche Diluida x 50 Volcan (LDI)* | Estimado |
| Pan de molde | Granos y Cereales | kg | 0.000 | Pan (PAN) | Estimado |
| Mantequilla | Lácteos | kg | 0.000 | Pan (PAN) | Estimado |