Inicio Shougang Semana 16 / 2025

Menú Semana 16 — 2025

Shougang SHO-01 MENU-SHO-2025-001 2026-04-10 al 2026-04-16 Borrador
Comensales: Desayuno: 329 Almuerzo: 459 Cena: 329
Distribución Semanal Menú Semana 16 - SHOUGANG (2025)
☀ Desayuno
🌿 Almuerzo
🌙 Cena
Lun
Lunes
Asado de Res (FAD) 119 kcal
P. Guiso de Res x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pure de Papa (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo Mixto (Manzana, Papaya, Piña) 411 kcal
· Semola c/ Vainilla (BCA) 131 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Pollo deshilachado c/ Apio (ADI) 4 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la finas hierbas (FAD)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Verduras Cocidas (FAC)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
porcentajesDesayuno
Salpicon de Verduras (ENT)
Wantan frito x 2 c/ salsa de tamarindo 156 kcal
Caldillo de huevo c/ semola (SOP) 235 kcal
Pollo a la Chiclayana (FAD)
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Frejoles Guisados x 70 (Castillo) (FAC)
Tallarines verdes c/ Bisteck (FAD)
P. Cadera Bisteck S/H x 120 (FPR)
Fideos Spaguetti para Tallarin x 100 (FGU)
· Beterraga,zanahoria y vainita (SBA)
· Keke de Chocolate (POS) 318 kcal
· Fruta : Platanos Seda 6 x kg (FRU) 148 kcal
· Refresco de Cebada c/ Limon (REF) 208 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la Florentina (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Aguadito de Pollo (SOP) 436 kcal
1/4 de Pollo tipo Brasa R. Original 153 kcal
P. Pollo Parrillero B2 (1/4) x 300 (FPR)
Arroz Chaufa x 100 (FGU)
Papa Frita x 160 y Cremas (FAC)
1/4 de Pollo tipo Brasa R. Original 153 kcal
P. Pollo Parrillero B2 (1/4) x 300 (FPR)
Arroz Chaufa x 100 (FGU)
Papa Frita x 160 y Cremas (FAC)
· Compota de Piña (POS) 166 kcal
· Fruta : Mandarina 6 x kg (FRU) 88 kcal
· Infusion Muna (INF) 80 kcal
· Infusion Muna (INF) 80 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la Parrilla (FAD)
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Mar
Martes
Estofado de Gallina (FAD) 157 kcal
P. Gallina c/h x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo Surtido (JUG) 187 kcal
· Quinua c/ Pasas (BCA)
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Plátanos Frito (ADI)
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pavita al horno (FAD)
Yuca Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Mixta 1/2 Plato (ENS)
Pavita Entera x 167 (FPR)
porcentajesDesayuno
Papa en Crema de Pimiento (ENT) 278 kcal
Ensalada de palta (ENT)
Dieta de Pollo c/ F. Cab Angel 236 kcal
Escabeche de Pollo (FAD) 153 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Lentejas x 70 (FAC)
Pescado a la Chorrillana (FAD) 120 kcal
Pescado Jurel Filete x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Lentejas x 70 (FAC)
· Col, Zanahoria, Beterraga , Tomate 99 kcal
· Carlota de Fresa (POS) 69 kcal
· Manzana Chilena Roja (FRU) 87 kcal
· Chicha Morada (REF) 302 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pavita al horno (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada cocida 1/2 Plato (ENS)
Pavita Entera x 167 (FPR)
Sopa de Avena c/ Res (SOP)
Anticucho Mixto (FAD)
P. Mixto Corazon de Res x 100 + Pollo Filete x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Yuca Dorada x 160 c/ Ensalada x 30 (FAC)
Pollo Broaster (FAD) 368 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papas al Oregano x 150 (FAC)
· Picarones (POS) 632 kcal
· Fruta : Granadilla 6 x kg (FRU) 100 kcal
· Infusion Hierbas Hinojo (INF) 119 kcal
· Infusion Hierbas Hinojo (INF) 119 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo Oriental (FAD)
Ensalada primavera (ENT)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Mié
Miércoles
Mondonguito a la Italiana (FAD) 148 kcal
P. Mondongo o Panza x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo de Piña c/ Manzana (JUG) 255 kcal
· Kiwicha c/ Manzana (BCA) 234 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Aceitunas Moradas x 30 (ADI) 46 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Saltado de Vainitas c/ Pollo (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
Verduras Cocidas (FAC)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
porcentajesDesayuno
Brochetas Mixtas (Pollo, Res) (ENT)
Brochetas Mixtas (Pollo, Res) (ENT)
Chupe de Habas Seca c/ Pollo (SOP) 417 kcal
Seco de res (FAD) 177 kcal
P. Guiso de Res x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Frejol Panamito x 70 c/ Ensalada Fresca x 30 (FAC)
Pollo al Horno (FAD) 82 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pure de Espinaca (FAC)
· Zanahoria ,vainita,brócoli y coliflor (SBA)
· Flan de Vainilla (POS) 99 kcal
· Fruta : Tuna (FRU) 7875 kcal
· Refresco de Manzana Verde (REF) 168 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la Parrilla (FAD)
1/2 Choclo (FAC)
D. Ensalada cocida 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Sopa china c/ Pollo (SOP)
Pollo en salsa de tausi (FAD)
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Picante a la Tacneña (FAD) 147 kcal
Carne para picante tacneña x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
· Mazamorra Cochina (POS) 105 kcal
· Manzana Chilena Roja (FRU) 87 kcal
· Infusion Hierba Manzanilla (INF) 119 kcal
· Infusion Hierba Manzanilla (INF) 119 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Estofado De Pavita (FAD)
D. Ensalada cocida 1/2 Plato (ENS)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pavita Entera x 167 (FPR)
Jue
Jueves
Sancochado de Res (FAD) 44 kcal
P. Guiso de Res x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo de Papaya (JUG) 144 kcal
· Avena Chocolatada (BCA) 208 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan Integral (PAN) 141 kcal
· Jamonada x 2 (ADI) 77 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Saltado de Atun (FAD)
Verduras Cocidas (FAC)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
P. Atun Trozos x 56.6 : 1/3 (FPR)
porcentajesDesayuno
Causa de Verduras (ENT) 291 kcal
Ensalada Crocante (ENT)
Sopa Chairo c/ Res y Cerdo (SOP)
Adobo de Cerdo (FAD) 123 kcal
P. Cerdo Pierna x 167 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Pollo en Salsa de Huacatay (FAD) 159 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
· Lechuga, Zanahoria ,Vainita, Choclo 142 kcal
· Fruta : Mandarina 6 x kg (FRU) 88 kcal
· Fruta : Mandarina 6 x kg (FRU) 88 kcal
· Refresco de Piña (REF) 187 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Bisteck a la Plancha (FAD)
Camote Morado X 160 (FAC)
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
P. Cadera Bisteck S/H x 120 (FPR)
Sopa de Kion c/Pollo F. Arito (SOP) 237 kcal
Aji de Gallina (FAD) 225 kcal
P. Gallina C/H x 80 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Macarrones a la Boloñesa (FAD)
P. Carne Molida Especial x 100 (FPR)
Fideos Spaguetti para Tallarin x 100 (FGU)
· Keke Marmol (POS) 272 kcal
· Fruta : Mandarina 6 x kg (FRU) 88 kcal
· Infusion (Sobre Anis) (INF) 117 kcal
· Infusion (Sobre Anis) (INF) 117 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la cazadora (FAD)
D. Camote Morado Sancochado X 150
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Vie
Viernes
Arrebozado de Vainitas c/ Papa Frita (FAD)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo de Piña (JUG) 228 kcal
· Kiwicha c/ Cocoa (BCA) 217 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Palta x 30 (ADI) 149 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo al oregano (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Mixta 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
porcentajesDesayuno
Empanada de Carne (ENT) 314 kcal
Empanada de Carne (ENT) 314 kcal
Sopa de casa de Pollo c/ Arroz (SOP)
Churrasco al jugo (FAD)
P. Churrasco de Res x 167 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pepian de choclo (FAC)
Pachamanca a la olla c/ Pollo (FAD) 162 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa x 130, Habas x 80 y Camote x 130
· Lechuga, Zanahoria ,Vainita, Choclo 142 kcal
· Flan de Vainilla (POS) 99 kcal
· Fruta : Platanos Seda 6 x kg (FRU) 148 kcal
· Refresco de Maracuya (REF) 180 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la napolitana (FAD)
Camote Morado X 160 (FAC)
Ensalada griega (ENT)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Sopa Campesina c/Pollo F. Canuto
Milanesa de Pollo (FAD) 230 kcal
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papas al Oregano x 150 (FAC)
Ajiaco de Olluco c/ Res (FAD) 152 kcal
P. Guiso de Res x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Olluco x 130 / Papa x 50 (FAC)
· Pye de Piña (POS) 343 kcal
· Fruta : Platanos Seda 6 x kg (FRU) 148 kcal
· Infusion de Hierbas Menta (INF) 119 kcal
· Infusion de Hierbas Menta (INF) 119 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo c/ Verduras (FAD)
Yuca Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Sáb
Sábado
Saltado de Higado al Jugo (FAD)
P. Higado x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo de Fresa, Beterraga, Papaya y Piña (JUG)
· Maca c/Avena (BCA) 144 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Queso Fresco (ADI) 161 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo c/ Verduras (FAD)
Verduras chinas (FAC)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
porcentajesDesayuno
Cebiche de Pescado c/ Pota (ENT)
Chicharron de Pota c/Cancha (ENT)
Dieta de Pollo c/ F. Cab Angel 236 kcal
Trio Arequipeño(Chicharron de Cerdo, Rocoto Relleno, Pastel de Papa) (FAD)
P. Cerdo Panceta x 200 (FPR), P. Carne Molida x 60, Tapa de res x 60 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa, Mote, Camote, c/ Sarza Criolla. Mejorado TA (FAC)
Trio Arequipeño(Chicharron de Cerdo, Rocoto Relleno, Pastel de Papa) (FAD)
P. Cerdo Panceta x 200 (FPR), P. Carne Molida x 60, Tapa de res x 60 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa, Mote, Camote, c/ Sarza Criolla. Mejorado TA (FAC)
· Lechuga, Zanahoria ,Vainita, Pepinillo 51 kcal
· Gaseosa Personal (POS) 188 kcal
· Fruta : Mandarina 6 x kg (FRU) 88 kcal
· Refresco de Carambola (REF) 161 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pescado al Chimichurre (FAD)
Verduras Salteadas (FAC)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pescado Jurel Filete x 100 (FPR)
Sopa de Semola c/ Pollo (SOP) 171 kcal
Pavita al horno (FAD) 83 kcal
Pavita Entera x 167 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Albondigas a la Napolitana (FAD)
P. Carne Molida Especial x 100 (FPR)
Fideos Spaguetti para Tallarin x 100 (FGU)
· Manzana Chilena Roja (FRU) 87 kcal
· Manzana Chilena Roja (FRU) 87 kcal
· Infusion Hierbas Cedron (INF) 119 kcal
· Infusion Hierbas Cedron (INF) 119 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pavita la Olla (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
Pavita Entera x 167 (FPR)
Dom
Domingo
Pollo al Horno (FAD) 82 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pure de Papa (FAC)
· Cafe, Nesquik , infusiones
· Jugo Especial (JUG) 263 kcal
· Avena c/ Platanos (BCA) 200 kcal
· Huevo Duro x 1 (COM)
· Pan (PAN) 141 kcal
· Torrejitas de Acelga (ADI) 82 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Estofado de pollo (DAD)
Papa Blanca x 160 (FAC)
D. Ensalada Mixta 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
porcentajesDesayuno
Ensalada de Fideos Caracol (ENT)
Panchitos c/ Papa Dorada (ENT)
Sopa chilena c/ Res F.Tornillo (SOP)
Pollo en Salsa de Huacatay (FAD) 159 kcal
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Lomo Saltado (FAD) 144 kcal
P. Guiso de Res x 70 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
· Lechuga, Zanahoria ,Vainita, Rabanito
· Fruta : Granadilla 6 x kg (FRU) 100 kcal
· Fruta : Granadilla 6 x kg (FRU) 100 kcal
· Refresco de Cocona (REF) 194 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la Parrilla (FAD)
D. Papa Sancochada x 150 (FAC)
D. Ensalada Mixta 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Sopa a la Minuta c/ Res (SOP) 393 kcal
Pollo al ajillo (FAD)
P. Pollo Pierna C/ Encuentro x 200 (Estofados y Guisos) (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Goulash de ternera (FAD) 139 kcal
P. Guiso de Res x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
· Mazamorra de Maracuya (POS)
· Fruta : Tuna (FRU) 7875 kcal
· Infusión Sobre Hierba luisa (INF) 122 kcal
· Infusión Sobre Hierba luisa (INF) 122 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal
Pollo a la Naranja (FAD)
D. Camote Morado Sancochado X 150
D. Ensalada Fresca 1/2 Plato (ENS)
P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100