Precisión (90.7%): Excelente — la mayoría de ingredientes que Análisis Interno espera ya están en la BD.
Recall (90.7%): Excelente — casi todos los ingredientes de la BD son validados por Análisis Interno.
F1-Score (90.7%): Indica el balance general entre lo que Análisis Interno espera y lo que tiene la BD. Hay buena correlación global.
Recomendación: Hay 10 ingredientes detectados por Análisis Interno que no están en la BD. Considere crear recetas y vincularlas al menú para aumentar la precisión.
| Ingrediente | Categoría | Unidad | Cant. est. | Plato / Referencia | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Maíz morado | Granos y Cereales | kg | 0.000 | Chicha Morada | Estimado |
| Azúcar | Condimentos y Especias | kg | 0.000 | Chicha Morada, Menestron de Ternera con Fideo Canuto (380 cal), Avena Chocolatada, Avena c/ Membrillo, Avena c/ Quinua, Avena con 7 semillas, Cafe, Nesquick, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Camote Frito, Jugo Mixto de Mango, Piña y Manzana, Jugo de Fresa c/ Piña, Jugo de Melon, Jugo de Melon con Papaya, Jugo de Papaya, Jugo de Piña, Jugo de Piña, Picante de acelga | Estimado |
| Agua | Bebidas | litro | 0.000 | Chicha Morada, Menestron de Ternera con Fideo Canuto (380 cal), Cafe, Nesquick, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Camote Frito, Jugo Mixto de Mango, Piña y Manzana, Jugo de Fresa c/ Piña, Jugo de Melon, Jugo de Melon con Papaya, Jugo de Papaya, Jugo de Piña, Jugo de Piña, Picante de acelga | Estimado |
| Té en bolsitas | Bebidas | caja | 0.000 | Menestron de Ternera con Fideo Canuto (380 cal), Cafe, Nesquick, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Cafe, Nesquik, Infusiones, Mantequilla, Camote Frito, Picante de acelga | Estimado |
| Avena | Granos y Cereales | kg | 0.000 | Avena Chocolatada, Avena c/ Membrillo, Avena c/ Quinua, Avena con 7 semillas | Estimado |
| Leche | Lácteos | litro | 0.000 | Avena Chocolatada, Avena c/ Membrillo, Avena c/ Quinua, Avena con 7 semillas | Estimado |
| Fruta de estación | Frutas | kg | 0.000 | Jugo Mixto de Mango, Piña y Manzana, Jugo de Fresa c/ Piña, Jugo de Melon, Jugo de Melon con Papaya, Jugo de Papaya, Jugo de Piña, Jugo de Piña | Estimado |
| Leche evaporada | Lácteos | lata | 0.000 | Leche Diluida, Leche Diluida, Leche Diluida, Leche Diluida, Leche Diluida, Leche Diluida, Leche Diluida, Leche de Soya | Estimado |
| Pan de molde | Granos y Cereales | kg | 0.000 | Pan, Pan, Pan, Pan, Pan, Pan, Pan | Estimado |
| Mantequilla | Lácteos | kg | 0.000 | Pan, Pan, Pan, Pan, Pan, Pan, Pan | Estimado |