Inicio Alpamarca Semana 14 / 2026

Menú Semana 14 — 2026

Alpamarca ALP-01 MENU-ALP-2026-002 2026-03-30 al 2026-04-05 Borrador
Comensales: Desayuno: 298 Almuerzo: 302 Cena: 298
Distribución Semanal Menu Semanal 2026-13
☀ Desayuno
🌿 Almuerzo
🌙 Cena
Lun
Lunes
Saltado de Vainitas c/ Pollo (FAD) 117 kcal
Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
porcentajesDesayuno
Papa a la Ocopa (ENT) (243 cal) 243 kcal
Sopa de Olluco (SOP) (190 cal) 190 kcal
Bisteck al jugo (FAD) 171 kcal
P. Cadera Bisteck S/H x 120 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papas al Oregano x 150 (FAC)
Guiso de quinua c/ pollo (FAD)
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Guisado de Quinua x 70 (FAC)
Caldillo de Huevos (SOP) (0 cal)
Saltado de Caygua c/ Res (FAD)
P. Guiso de Res x 90 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Mar
Martes
Lentejas Guisadas c/ Huevo (FAD)
P. Huevo x 1 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Lentejas x 70 (FAC)
porcentajesDesayuno
Causa Tricolor c/ Pollo (ENT) (0 cal)
Aguadito de Pollo Especial (SOP) (440 cal) 440 kcal
Pollo a la Parrilla (FAD) 134 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Sarza Criolla x 30 (FAC)
Chuleta a la Parrilla (FAD) 143 kcal
P. Chuleta de Cerdo x 167 (FPR)
Arroz Blanco x 100 c/ Arvejitas
Ensalada Rusa (FAC)
Picante de Res (FAD) 136 kcal
P. Guiso de Res x 90 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Pollo en Salsa Suprema (FAD) 58 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
D. Verduras Salteadas(Vainita,
Mié
Miércoles
Entomatado de Pollo (FAD) 111 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Yuca Sancochada x 150 (FAC)
porcentajesDesayuno
Patache (SOP) (331 cal) 331 kcal
Mondonguito a la Italiana (FAD) 148 kcal
P. Mondongo o Panza x 100 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
Escabeche de Pollo (FAD) 153 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Pollo c/ Piña (FAD) 205 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Higado a la Chorrillana (FAD) 120 kcal
P. Higado x 100 (FPR)
Beterraga, Vainita, Zanahoria (FGU)
Papa x 140, Choclo x 1/2 (FAC)
Salchipapa (RRU)
Jue
Jueves
Chicharrones a la Cuzqueña 100 kcal
P. Cerdo Pierna x 167 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Maiz Mote x 60, Camote Frito x 40 y
porcentajesDesayuno
Papa en Crema de Rocoto (ENT) (0 cal)
Chupe de Pescado (SOP) (347 cal) 347 kcal
Pescado al Ajo (FAD)
Pescado Filete Tilapia x 150
Arroz Blanco x 100 (FGU)
1/2 Choclo (FAC)
Seco a la Huachana (FAD) 204 kcal
Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Frejoles Guisados x 70 (Castillo)
Croquetas de Atun c/ Papa (FAD) 294 kcal
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pollo a la Limeña (FAD) 212 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Yuca Sancochada x 150 (FAC)
Vie
Viernes
Arrebozado de Verduras c/ Pollo(FAD) 263 kcal
Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Arroz Amarillo x 100 (FGU)
Papa Frita x 150 (FAC)
porcentajesDesayuno
Sancochado de Res c/ Papa (SOP) (333 cal) 333 kcal
Pollo a la Diabla (FAD)
P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Yuca Sancochada x 150 (FAC)
P. Malaya de Res x 120 (FPR)
Arroz c/ Zanahorias x 100 (FGU)
Papa Dorada x 160 (FAC)
Sustancia de Res c/ F. Codito (SOP) (0 cal)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa x 140, Choclo x 1/2 (FAC)
Matasquita de Pollo (FAD) 253 kcal
Filete de Pollo Pecho C/H x 100
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Blanca x 160 (FAC)
Sáb
Sábado
Pollo al Horno (FAD) 82 kcal
P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Pure de Papa (FAC)
porcentajesDesayuno
Tallarin a la Huancaina c/ Lomo Saltado 344 kcal
P. Guiso de Res x 90 (FPR)
Papa Frita x 150 (FAC)
Adobo de pollo (FAD)
P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)
Arroz Blanco x 100 c/ Arvejitas (FGU)
Camote Morado X 160 (FAC)
Crema de Arvejas c/ Pollo F. Canuto (341 cal) 341 kcal
1/4 de Pollo tipo Brasa R. Hasp (FAD) 153 kcal
P. Pollo Parrillero B2 (1/4) x 300 (FPR)
Arroz x 80 c/Ensalada x 50 (FGU)
Papa Frita x 160 y Cremas (FAC)
Pollo a la Plancha (FAD) 89 kcal
Filete de Pollo Pecho C/H x 120
Arroz Blanco x 100 (FGU)
Papa Peruanita x 130 c / Ensalada
Dom
Domingo
Patasca o Mondongo (FAD) 18 kcal
P. Carne para mondongo x 100(FPR)
Maiz Mote para Mondongo x 90 (FGU)
Rocoto, Cebolla, Perejil Para
porcentajesDesayuno
Cebiche de Pescado c/ Pota (ENT) (0 cal)
Sopa de Pollo c/ F. Corbatita (SOP) (0 cal)
Trucha a la Parrilla (FAD) 229 kcal
P. Trucha x 200 5xKg (FPR)
Arroz Amarillo x 100 (FGU)
Papa x 140, Choclo x 1/2 y Ensalada
Pollada Bailable (FAD) 117 kcal
P. Pollo Parrillero B2 (1/4) x 300
Arroz Amarillo x 100 (FGU)
Papa Peruanita x 140 + 1/2 Choclo +
Sopa de Avena c/ Pollo (SOP) (241 cal) 241 kcal
Tallarin Saltado c/ Res (FAD) 186 kcal
P. Guiso de Res x 90 (FPR)
Filete de Pollo Pecho C/H x 120
Brocoli, Zanahoria y Vainita (FGU)
Papas al Oregano x 150 (FAC)
· Mazamorra de Caya 100 kcal
· Infusion Hierbas Hinojo 139 kcal
· Aji y Limon (AJI) 7 kcal