Menú Sem 16/2026 — Carahuacra

Guiso de Pollo (FAD) 145 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo Amazonico (Cocona, Naranja, 394 kcal

· Avena c/ Cocoa (BCA) 212 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Aceitunas Moradas x 30 (ADI) 46 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Cebiche de Pescado (ENT) 348 kcal

Sopa de Pescado c/ Fideo Caracolito 141 kcal

Escabeche de Pescado (FAD) 149 kcal

Pescado Jurel Filete x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Camote Morado X 160 (FAC)

Pollo a la Olla (FAD) 11 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Fruta : Platanos Seda 6 x kg (FRU) 148 kcal

· Chicha Morada (REF) 302 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Crema de Zapallo c/ Crotones (SOP) 214 kcal

Gallina a la Vizcaina (FAD)

P. Gallina c/h x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Caigua Rellena (FAD) 288 kcal

P. Carne de Res Molida x 50 (FPR).

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Keke Ingles (POS) 195 kcal

· Infusion Muna (INF) 80 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Ajiaco de Olluco (FAD)

P. Huevo Frito x 1 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Olluco x 160 / Papa x 60 (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo de Mango c/ Papaya (JUG) 174 kcal

· Maca c/Avena (BCA) 144 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Pollo deshilachado c/ Apio (ADI) 4 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Solterito Arequipeño (ENT) 319 kcal

Sopa de Quinua c/ pollo (SOP) 311 kcal

Pollo a los tres ajies (FAD) 106 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Chuleta al horno (FAD)

P. Chuleta de Cerdo x 167 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Arvejitas Verdes Guisadas x 70 (FAC)

· Manzana Chilena Roja (FRU) 87 kcal

· Refresco de Membrillo (REF) 122 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Sopa a la Minuta c/ Res (SOP) 393 kcal

Entomatado de Res (FAD) 106 kcal

P. Guiso de Res x 70 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Pure de Papa (FAC)

Picante de Espinaca c/ Pollo (FAD) 126 kcal

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 70

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Pye de Manzana (POS) 329 kcal

· Infusion Hierba Manzanilla (INF) 119 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Caldo de gallina (FAD) 24 kcal

P. Gallina c/h x 180 (FPR)

Fideos para Caldo de Gallina x 100

Huevo Duro x 1 y Cancha x 30 (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo de Naranja (JUG) 259 kcal

· Quinua c/ manzana (BCA) 183 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan Integral (PAN) 141 kcal

· Jamonada x 2 (ADI) 77 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Chuño Pase. (ENT) 162 kcal

Sopa de Habas Seca c/ Res (SOP)

Pollo Chactado (FAD)

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Dorada x 160 (FAC)

Mondonguito a la Italiana (FAD) 148 kcal

P. Mondongo o Panza x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Frita x 150 (FAC)

· Helado Ártica X 50 (POS) 50 kcal

· Refresco de Piña (REF) 187 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Sopa Fuchi fu c/ Gallina (SOP)

Goulash de ternera (FAD) 139 kcal

P. Guiso de Res x 70 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Picante de Atun (FAD)

P. Atun Trozos x 35 1/5 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Compota de Manzana (POS) 142 kcal

· Refresco de Cebada c/ Limon (REF) 208 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Saltado de Coliflor c/ Pollo (FAD) 158 kcal

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 70

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Frita x 160 (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo de Platano Isla c/ Leche (JUG) 235 kcal

· 7 semillas c/ Leche (BCA) 256 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Huevos Revueltos (ADI) 149 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Papa a la Huancaina (ENT) 240 kcal

Chupe de verduras c/ Pollo (SOP)

Tallarines Verdes c/ Milanesa (FAD)

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100

Fideos Spaguetti para Tallarin x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Asado de Res (FAD) 119 kcal

P. Guiso de Res x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Fruta Sandia (FRU) 78 kcal

· Refresco de Maracuya (REF) 180 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Aguadito de Pollo (SOP) 436 kcal

1/4 de Pollo tipo Brasa R. Original 153 kcal

P. Pollo Parrillero B2 (1/4) x 300 (FPR)

Arroz x 80 c/Ensalada x 50 (FGU)

Papa Frita x 160 y Cremas (FAC)

Pollo a la Plancha (FAD) 89 kcal

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100

Arroz x 80 c/Ensalada x 50 (FGU)

Papa Frita x 160 y Cremas (FAC)

· Mazamorra de Durazno (POS) 123 kcal

· Infusion de Hierbas Menta (INF) 119 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Guiso de Vainita c/ Pollo (FAD)

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo de Melon c/ Papaya (JUG) 121 kcal

· Avena c/ Piña (BCA) 214 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Camote Frito x 40 (ADI) 69 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Yuquitas Fritas c/ Salsa Tartara (ENT) 452 kcal

Sopa de Moron c/ Pollo (SOP)

Pollo a la Parrilla (FAD) 134 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Lentejas x 70 (FAC)

Chicharron Colorado (FAD)

P. Cerdo Pierna x 167 (FPR)

Arroz a la Jardinera x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

· Flan de Vainilla (POS) 99 kcal

· Refresco de Carambola (REF) 161 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Caldillo de huevo c/ semola (SOP) 235 kcal

Higado Encebollado (FAD) 216 kcal

P. Higado x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Lechon serrrano (FAD) 91 kcal

P. Cerdo Pierna x 167 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa x 140, Choclo x 1/2 y Sarza Criolla x 30 (FAC)

· Keke de Platanos (POS) 238 kcal

· Infusion Hierbas Cedron (INF) 119 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Tallarines Rojos c/ Pollo (FAD) 139 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Fideos Spaguetti para Tallarin x 100 (FGU)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo Especial (JUG) 263 kcal

· Kiwicha c/ Avena (BCA) 243 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Manjar Blanco (ADI) 78 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Cancha c/ Queso (ENT) 382 kcal

Lawa de Chuño c/ Res (SOP)

Seco de Pollo a la Norteña (FAD)

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Panamitos Guisados x 70 (FAC)

Churrasco a la Parrilla (FAD) 137 kcal

P. Churrasco de Res x 167 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Dorada x 160 (FAC)

· Fruta : Tuna (FRU) 7875 kcal

· Refresco de Cocona (REF) 194 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Sopa de Kion c/Pollo F. Arito (SOP) 237 kcal

Pollo a la Mostaza (FAD) 201 kcal

P. Pollo Entero(1/10) x 180 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Blanca x 160 (FAC)

Lomo Saltado (FAD) 144 kcal

P. Guiso de Res x 70 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Frita x 150 (FAC)

· Mazamorra de Caya (POS)

· Infusión Sobre Hierba luisa (INF) 122 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Patasca o Mondongo (FAD) 18 kcal

P. Carne para Mondongo x 80 (FPR)

Rocoto, Cebolla, Perejil Para Mondongo (FAC)

· Cafe ,Nesquik, Infusiones, Mantequilla y Mermelada (MEZ) 32 kcal

· Jugo de Papaya (JUG) 144 kcal

· Soya c/ avena (BCA) 177 kcal

· Leche Diluida x 50 (LDI) 10 kcal

· Pan (PAN) 141 kcal

· Queso Fresco (ADI) 161 kcal

· Huevo Duro X 2 (COM) 100 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

Pushpo de Habas (ENT)

Sopa Shambar c/ Res (SOP) 326 kcal

Bisteck a lo Pobre (FAD)

P. Cadera Bisteck S/H x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Frita X 150 c/ Huevo x 1 y Platano Frito x 120 (FAC)

Bisteck a lo Pobre (FAD)

P. Cadera Bisteck S/H x 100 (FPR)

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papa Frita X 150 c/ Huevo x 1 y Platano Frito x 120 (FAC)

· Gaseosa Personal (POS) 188 kcal

· Refresco de Muña y Anis (REF) 138 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

porcentajesEntrada

Sopa de Casa c/ Pollo F.arito, 297 kcal

Pollo a la Plancha (FAD) 89 kcal

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papas al Oregano x 150 (FAC)

Pollo a la Plancha (FAD) 89 kcal

P. Filete de Pollo Pecho C/H x 100

Arroz Blanco x 100 (FGU)

Papas al Oregano x 150 (FAC)

· Mazamorra de Naranja (POS) 152 kcal

· Infusion (Sobre Anis) (INF) 117 kcal

· Aji y Limon (AJI) 7 kcal

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